Pitzner: Sauvignon Blanc "Schlossgarten" DOC 2022

Dieser Sauvignon Blanc stammt aus der Lage Karneid in Südtirol. 20-25 Jahre alte Rebstöcke. Intensiv strohgelb mit grünem Schimmer. Aromen von Aprikosen, Mandarinen und Passionsfrucht vereinen sich mit Holunderblüte und Minze. Am Gaumen überzeugt er mit Frische, feiner Säure, Struktur und mineralischem Abgang. Ideal zu Spargel, Thunfischcarpaccio oder Forelle. Trinkreife bis 2030. Ein Wein, der das Terroir und die Leidenschaft für Qualität widerspiegelt.