Abril: STEIN WB & CH "Schloßgarten" (BIO) 2022

Die Kombination aus Weißem Burgunder und Chardonnay bietet eine einzigartige Balance von Aromen und Struktur. Weißburgunder bringt Frische und zarte Fruchtigkeit, während Chardonnay Tiefe und oft einen Hauch von Vanille oder gerösteten Nüssen einbringt. Das Zusammenspiel dieser beiden Rebsorten schafft einen vielschichtigen, zugänglichen Wein.

Der Lössboden, auf dem die Trauben wachsen, ist ein wesentliches Merkmal. Er speichert Wärme und reguliert Wasser gut, was zu gut genährten, aromatischen Trauben führt, was sich in der Qualität und Intensität der Aromen widerspiegelt.

Die Lage 'Schloßgarten' deutet auf eine geschätzte Herkunft hin, bekannt für Qualität und Charakter, was dem Wein zusätzliches Prestige und Terroir-Charakter verleiht.

Ausgezeichnet mit dem DE-ÖKO-039-Siegel