Guy Brunot: Champagne 1er Cru brut - Millesime 2016

Diese Jahrgangs-Cuvée besteht aus 30% Chardonnay und 20% Pinot Noir aus der Ernte 2016 und wurde im April 2017 abgefüllt. Bis zum Verkauf wurde dieser Wein auf der Hefe gelagert und hat eine goldene Farbe sowie Aromen von Feigen, Trockenfrüchten und Lebkuchen entwickelt.

Ausgezeichnet eignet sich dieser volle Champagner zu Gerichten wie Wildgeflügel, Pasteten oder Gerichten mit hellen Sahnesaucen wie Fricassée oder Coq au vin blanc. Oder man genießt diesen Champagner einfach so!