Paket für gemeinsame Feiern: Fondue Set

Genießen Sie dieses herrlich geschmolzene Käseerlebnis mit einem Hauch von Kirschwasser. Die Grundzutaten finden Sie in diesem Paket.

Dieses Paket beinhaltet:

1 Flasche Quereinsteiger Weingut Schmitges
1 Flasche Kirschwasser 200ml Destillerie  Schnitzer 
2x 200g Genusskäse "Fonduekäse" 

Rezeptvorschlag Käsefondue mit Bergkäse und Kirschwasser:

Zutaten:

• 400g Bergkäse (z.B. unser Genusskäse)
• 1 Tasse trockener Weißwein
• 1 EL Kirschwasser
• Muskatnuss (nach Geschmack)
• Pfeffer (nach Geschmack)
• Baguette, Kartoffeln und Gemüse zum Dippen 

Zubereitung:

1. Den Bergkäse grob reiben.
2. Den Weißwein in einem Fonduetopf erhitzen, ohne es kochen zu lassen.
3. Den Bergkäse nach und nach unter ständigem Rühren in den Fonduetopf geben, bis er geschmolzen ist und eine homogene Masse bildet.
4. Das Kirschwasser unterrühren und weiter rühren, bis die Mischung schön cremig ist.
5. Nach Belieben mit Muskatnuss und Pfeffer würzen.
6. Das Fonduetopf auf ein Rechaud stellen und die Hitze reduzieren, damit der Käse geschmeidig bleibt.

 Guten Appetit! 🧀🍷